Les Eaux-de-vie Lehmann

L’Essence de la Tradition et de l’Excellence Alsacienne

À la Distillerie Lehmann, chaque bouteille d’eau-de-vie de fruits incarne notre savoir-faire ancestral, transmis de génération en génération depuis 1850. Située au cœur de l’Alsace, une région renommée pour son expertise dans la distillation, notre distillerie perpétue cette tradition en capturant l’essence pure des fruits dans des eaux-de-vie innovantes. La Distillerie Lehmann est une référence incontournable en eaux-de-vie de fruits haut de gamme, dont la réputation dépasse les frontières alsaciennes.

L’Été, Saison des Fruits et de la Distillation

L’été est une période particulière à la Distillerie Lehmann. C’est la saison où les vergers regorgent de fruits, prêts à être transformés en spiritueux d’exception par notre distillateur, Yves Lehmann. Chaque année, nous avons l’honneur de recevoir les fruits soigneusement sélectionnés à la main, provenant uniquement de petits producteurs locaux et de particuliers passionnés. Après une fermentation minutieuse, ces fruits sont distillés avec une précision qui reflète notre engagement envers la qualité et la tradition.

Un Savoir-Faire Ancestral au Service de la Finesse

Depuis des siècles, l’Alsace est le berceau d’une expertise unique en matière de distillation. À la Distillerie Lehmann, nous avons fait de cet héritage notre signature, en mettant en avant la finesse et la richesse des fruits dans chacune de nos eaux-de-vie. Fidèles aux traditions familiales, nos eaux-de-vie sont issues d’une double distillation dans nos alambics ancestraux et réduits à l’eau de source alsacienne du Massif des Vosges.

Les Eaux-de-Vie de Fruits : Un Produit Envoûtant

Nos eaux-de-vie de fruits sont une invitation à un voyage sensoriel à travers les vergers d’Alsace. De la Poire Williams Grande Réserve à la Mirabelle d’Alsace IGP, en passant par la Framboise Sauvage IGP, chaque eau-de-vie capte l’essence même du fruit, offrant une expérience gustative inégalée. Leur complexité et leur élégance séduisent tant les amateurs de spiritueux que les connaisseurs exigeants. Nous vous proposons trois gammes distinctes :

• La gamme « Tradition«  qui célèbre les fruits emblématiques de la région.
• La gamme « Rares et Insolites«  qui explore des fruits méconnus ou surprenants.
• La gamme « Réserve de Famille« , notre collection prestige, qui offre des eaux-de-vie d’une qualité exceptionnelle, vieillies avec soin pour une expérience sensorielle unique.

La Distillerie Lehmann : Une Signature de Qualité

Ce qui distingue nos eaux-de-vie, c’est notre engagement à respecter le fruit et à en révéler toutes les nuances. Grâce à notre maîtrise de la distillation, nous préservons l’intégrité des saveurs, garantissant que chaque bouteille est le reflet parfait des arômes du fruit. À la Distillerie Lehmann, nous sommes fiers de perpétuer cette tradition, en produisant des eaux-de-vie qui sont à la fois une célébration de la richesse des fruits et un hommage à l’expertise alsacienne.

Découvrez nos Eaux-de-Vie à la Dégustation

Nous vous invitons à venir déguster nos eaux-de-vie directement à la distillerie. Profitez de cette occasion unique pour explorer notre gamme complète, visiter la distillerie et découvrir les secrets de notre distillation. Chaque dégustation est une immersion dans notre univers, où tradition et excellence se rencontrent.