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Replay France TV – La Distillerie sous les projecteurs !

En août dernier, nous avons eu le plaisir d’accueillir à cœur de la distillerie, l’équipe de tournage de France TV pour l’émission C’est Succulent. 

« C’est Succulent ! » est une émission diffusée sur France TV, animée par Leila Albert. Ce programme culinaire met à l’honneur la richesse gastronomique de la France en explorant les spécialités régionales et en valorisant les producteurs locaux. À travers cette émission, Julie Andrieu part à la rencontre de ceux qui façonnent la cuisine française, des artisans aux chefs, en passant par les producteurs passionnés.

L’objectif de « C’est Succulent ! » est de faire découvrir au public des produits d’exception, souvent issus de l’agriculture durable et de la tradition, tout en offrant des recettes simples et savoureuses pour les cuisiner à la maison. Chaque épisode est l’occasion d’explorer un territoire, ses saveurs uniques et ses produits typiques, tout en mettant en lumière le savoir-faire des acteurs de la filière alimentaire.

L’émission est à la fois un hommage aux terroirs français et une invitation à savourer des produits authentiques, à découvrir des astuces culinaires et à mieux comprendre les origines de ce que nous mettons dans nos assiettes. Les téléspectateurs sont ainsi transportés dans une véritable aventure gastronomique à travers des paysages variés et des rencontres humaines chaleureuses, offrant un véritable festin pour les yeux et les papilles.

Synopsis de l’émission :

« Cette semaine, Leïla Albert reçoit dans sa cuisine Rosine Binder, alsacienne et amoureuse de sa région. Elle va cuisiner une recette traditionnelle qu’elle tient de sa mère : des griesknepfle ou des galettes de semoule. Deux recettes en une, puisqu’avec cette même base, Rosine prépare un gratin salé à la sauce tomate ainsi qu’un dessert qu’elle accompagne de compote de pommes maison et de fruits rouges flambés à l’eau-de-vie. Pour les ingrédients, nous irons choisir des pommes chez Timothée Rothgerber, producteur à Traenheim et nous découvrirons la production d’alcool de fruits à la distillerie Lehmann où Yves et son fils Florent perpétuent un savoir-faire artisanal. »