Nouveauté : Liqueur de Café Extra Dry

Nous sommes ravis de vous annoncer le lancement de notre nouvelle Liqueur de Café Extra Dry qui s’intègre dans notre gamme Liqueurs 1850.

Liqueur de Café Signée Lehmann

Lorsque Florent Lehmann, représentant de la 6ème génération, a rejoint la distillerie, sa mission était de dynamiser nos offres et de suivre les tendances en développant de nouveaux produits tout en préservant notre savoir-faire ancestral. Suite à des discussions approfondies avec nos partenaires en mixologie et gastronomie, nous avons identifié une opportunité de créer une Liqueur de Café exceptionnelle. Notre objectif est de capturer l’essence authentique du café péruvien à chaque étape du processus, offrant ainsi un produit d’exception. Notre Liqueur de Café incarne notre engagement envers la traçabilité des matières premières et notre expertise en distillation.

Café Bio et Équitable

Nous collaborons avec les Cafés Sati, véritable fleuron de l’industrie à Strasbourg. Les grains de café utilisés dans notre liqueur sont labellisés “Agriculture Biologique” et “Fair-Trade”, provenant directement des plantations du Pérou. Ces deux certifications garantissent non seulement une qualité supérieure mais également un engagement envers des pratiques agricoles durables et équitables.

Une Expérience Gustative Unique

Notre Liqueur de Café se distingue par sa faible teneur en sucre, se situant au seuil minimum légal de 100 g/L. Cette particularité permet aux arômes naturels de grains de café torréfiés du Pérou et de notre Vodka CULTIV de s’exprimer pleinement, offrant une expérience gustative authentique et raffinée.

Vodka CULTIV : Une Base Exceptionnelle

Macérée dans notre spiritueux, la Vodka CULTIV, élaborée à partir de blé français, est distillée et embouteillée à la Distillerie Lehmann. Cette Vodka Single Grain constitue une base parfaite pour notre liqueur, ajoutant une profondeur et une complexité unique à chaque gorgée.

Production en Small Batch

Nous produisons notre liqueur de café en petites quantités – Small Batch – afin de garantir un contrôle de qualité élevé et constant. Chaque lot est minutieusement vérifié pour s’assurer que chaque bouteille répond à nos standards rigoureux.

Un Héritage de Qualité

Chaque spiritueux Lehmann contient notre savoir-faire unique et ancestral, transmis de père en fils depuis six générations. Nos matières premières sont soigneusement sélectionnées selon des critères organoleptiques rigoureux pour garantir la meilleure qualité possible. La traçabilité continue tout au long du processus assure une régularité exemplaire dans nos produits.

Dégustation

Notre Liqueur de Café offre une dégustation riche et complexe : au nez, elle présente des notes intenses de grains de café torréfiés. En bouche, elle est suave et s’ouvre sur une belle amertume et des notes subtiles de chocolat noir. La finale est puissante avec une belle longueur en bouche tandis que la texture reste légère et fluide. Elle se déguste en digestif après le repas, sur de la glace pilée, dans des cocktails originaux et décalés, ou pour agrémenter vos desserts. Pour une pause gourmande, elle s’accompagne parfaitement d’un carré de chocolat noir.

Nous vous invitons à découvrir cette nouvelle Liqueur de Café et à partager avec nous cette passion pour l’innovation et l’excellence. Disponible dès maintenant, elle est prête à sublimer vos moments gourmands et festifs.