Millésime 2010 – Hospices de Strasbourg

Marc d’Alsace Gewurztraminer Strasbourg A.O.C – Millésime 2010 – vieilli en foudre dans la Prestigieuse Cave Historique des Hospices de Strasbourg.

DÉGUSTATION

A l’œil, robe dorée, brillante aux reflets chatoyants avec de belles larmes.

Au nez, belle finesse aromatique, très pure, bien équilibrée. Cette eau-de-vie caractérise cet emblématique cépage, le Gewurztraminer de Strasbourg.

En bouche, des notes florales et épicées d’une incomparable richesse aromatique. En finale une belle longueur en bouche.

DISTILLATION ET VIEILLISSEMENT

L’eau-de-vie de Marc d’Alsace Gewurztraminer vieilli en foudre dans la Cave Historique des Hospices de Strasbourg est obtenue par une double distillation de Marc de Gewurztraminer, cépage emblématique de notre région. Vieillissement 8 années au minimum.

L’ART DE LA DÉGUSTATION, UNE INITIATION À L’ÉVEIL DES SENS

Tout commence par le choix du verre – sélectionnez de préférence un verre tulipe- qui va permettre à l’eau-de-vie d’exprimer toutes ses qualités. Versez ensuite l’eau-de-vie, 2 à 3 cl, dans le verre,  l’eau-de-vie dévoilera merveilleusement toute sa quintessence, tous ses arômes et le plaisir de cette dégustation sera intense.

CONSEIL DE DÉGUSTATION

En digestif, cette eau-de-vie d’exception se déguste de préférence à température à la fin d’un bon repas gastronomique.

Disponible en Bouteille 70 cl